SISTEMA MITA
Volvemos a Mendoza con una nueva edición de la gira técnico-académica del MITA: tres días alrededor de la producción de vinos y espumantes, una destilería y la elaboración de aceite de oliva. Está abierta a profesionales de la industria de los alimentos y a alumnos y egresados del MITA.
MITA · Próxima gira técnico-académicaPróxima gira técnico-
Próxima gira técnico-
académica del MITA
a Mendoza
18, 19 y 20 de noviembre de 2026
3
Días de gira
10
Empresas en la edición 2022
2
Ediciones anteriores en Mendoza
En la edición de 2022 recorrimos
Todavía estamos cerrando el itinerario de noviembre de 2026. Para que veas de qué se trata una gira del MITA a Mendoza, esto es lo que recorrimos del 11 al 13 de mayo de 2022, con la descripción de cada lugar tal como quedó registrada en la crónica de esa gira.
Vivero Mercier
prestigioso productor de plantas de vid
Bodegas Chandon
marca líder que elabora reconocidos productos
Solvencia
empresa familiar dedicada a la explotación, producción y comercialización de tomate en variadas formas
Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
encargado del contralor técnico y la promoción vitivinícola
Familia Zuccardi
con más de 50 años de trayectoria en vinos
Bodega Viña Cobos
que elabora vinos desde un manejo sustentable
Carleti
establecimiento frutihortícola especialmente dedicado a las cerezas al marrasquino
Dervinsa
la destilería más grande de América en su tipo con un perfil netamente sustentable y ecológico
Zuelo
empresa dedicada a la producción de aceitunas y derivados
Zorzal Wines
que desarrolla vinos de alta calidad
Ediciones anteriores de la
gira a Mendoza
Cada una tiene su propia página, con la crónica de la gira y
las fotos que tenemos de esos días.
Gira técnica-académica a Mendoza 2017
Lo que estamos terminando de confirmar
Preferimos decirte qué falta definir antes que publicar algo que después cambie. Estos son los puntos abiertos; escribinos y te los confirmamos apenas los tengamos.
El itinerario día por día
El valor de la inscripción
La fecha límite para inscribirse
Los docentes del MITA que acompañan la gira
Qué incluye la inscripción (traslados, alojamiento y comidas)
Los requisitos de participación
La cantidad de lugares disponibles
Cómo inscribirte
La gira está abierta a profesionales de la industria de los alimentos y a alumnos y egresados del MITA.
Todavía no tenemos publicado el valor de la inscripción ni la cantidad de lugares. Escribile a la Lic. Fabiana Schneider y te pasamos los dos datos, junto con los pasos para reservar tu lugar.
Lic. Fabiana Schneider
Psicóloga
Propulsó la implementación de las giras técnico-académicas como parte de la formación de profesionales de la industria alimentaria. En 2016 se lanzó la primera actividad formativa: la respuesta de los participantes superó las expectativas y, desde entonces, ha organizado, coordinado y acompañado todos los viajes, aportando su profesionalismo y predisposición en cada experiencia.